2022/05/25

Granola házilag


 

Hozzávalók:

250 gr zabpehely
200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió)
70 ml kókuszolaj (folyékony állagú)
70 ml agave szirup (juharszirup)
2 marék aszalt gyümölcs, mazsola
1/2 teáskanál fahéj
csipet só

Extrák: 
chia-, lenmag
kókusz pehely vagy reszelék
csipet őrölt kardamom

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra

 2. Vágd apróbb darabokra a dióféléket. Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, olajos magokat, a fahéjat és egy csipet sót.

 3. Keverd össze a folyékony kókuszolajat és agave szirupot, majd add hozzá a zabpelyhes keverékhez és keverd össze.

 4. Terítsd szét a masszát egy tepsiben. Süsd kb. 15-20 percig, időnként átkevergetve  Ha elkészült, add hozzá a kisebb darabokra vágott aszalt gyümölcsöket, majd hagyd teljesen kihűlni.

 5.  Tálald saját készítésű mandulatejjel, nézd meg a videót a mandulatej készítéséről. 



Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCiIoJprXcOaNJ8v84rYNibg

2022/02/03

Körtés-diós muffin

 


Hozzávalók:

100 gr zabpehelyliszt

150 gr darált dió

3 tojás

3 közepes körte

100 gr vaj (szobahőmérsékletű)

100 gr cukor (nádcukor, kókuszvirág cukor)

1 teáskanál sütőpor

csipet só

opcionális: csipet őrölt kardamom


Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (hőkeverésesben 170°C). 

Egy kézi habverővel keverd össze a vajat és a cukrot, majd a tojást is, végül a sót és kardamomot (ha használsz).

Egy másik tálban keverd össze a lisztet, darált diót, sütőport. Utána add a tojásos keverékhez.

Vágd darabokra a körtét és ezt is keverd bele a tésztába.

A masszát rakd a muffin formákba (ha nem szilikon formát használsz vajazd ki előtte), vagy tortaformába.

Süsd kb 30 percig, ellenőrizd fogpiszkálóval, hogy megsült-e már. A körte nedvességtartalmától lehetséges, hogy 45 percig is kell sütnöd.

Ha kivetted a sütőből hagyd kihűlni mielőtt kivennéd a formából, különben szét fog esni.

Jó étvágyat!


2022/01/15

Hatha Jóga

 

Kezdő Hatha Jóga

 Kímélő jógaórák, mely kortól, testalkattól rugalmasságtól függetlenül megnyugtató, átmozgató testi és lelki felfrissülést nyújt. Segít kizökkenni a monoton vagy túl hajszolt hétköznapokból. Regenerálja a szervezetet.

A Hatha-jóga egyik legismertebb jógairányzat, mely elnevezése a “ha” és “tha” szavakból épül össze:a “ha” szó Napot jelent, a “tha” pedig Holdat. A hatha jóga kiegyensúlyozza a Nap és Hold jellegű (aktív és passzív) energiákat a szervezetben A jóga tanítói jól ismerték az emberi testet, a szervezet minden porcikáját és működését, hogy az ülésmódok és testtartások tudatosan befolyásolják a testet, bizonyos szervekre, vagy bizonyos idegközpontokra hatnak ki. Az órák jellege statikus, így a hatha jóga gyakorlás ideális teljesen kezdők számára. Mérsékelt ütemben, lépésről lépésre sajátítják el a tanítványok a testtartások (ászanák) technikáját.

A hatha jóga célja az egyensúly és a harmónia elérése. A csoportos jógagyakorlás során megtanuljuk a külvilágot kizárni, figyelmünket befelé fordítani.

Próbáld ki a stresszoldó hasi légzést videó

Pár perc jóga videó

Csoportos vagy egyéni órák: 17. kerület Madárdomb vagy Helikopter lakópark

Óra típusok: Kezdő Hatha jóga, Női (hormon) jóga, gerinc jóga

Egyéni óra díja: 3500 Ft/60 perc

Bejelentkezés: annabodo77@gmail.com vagy 06303678515



2022/01/12

Banán kenyér, banana bread






Hozzávalók:
1,5 csésze (cup) liszt
½ teáskanál szódabikarbóna
¼ tk sütőpor
¼ tk fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 csésze porcukor
¼ csésze olaj
¼ csésze joghurt
2 tojás
2 nagy banán (villával összenyomkodva)
+ egyéb: csoki, dió, mazsola….
Hasonló a hasonlóval, azaz összekevertem a szilárd anyagokat egy edényben (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj, porcukor, vaníliás cukor).
Másik edényben picit összekevertem a tojásokat, utána belekerült a többi nem-szilárd alapanyag (olaj, joghurt, banán).
Beleöntöttem a lisztes keveréket a tojásosba, picit kevertem csak, hogy homogén legyen.
Légkeveréses sütőben 160°C-on sütöttem majdnem 50 percet. A recept szerint 30 percet kell sülnie, de az nem volt elég nekem. Szóval 30 perc után érdemes fogpiszkálóval nézegetni milyen az állaga.

Sárgaborsó leves

 



250 gr sárgaborsó
1 babérlevél
1 kicsi hagyma
2 tk pirospaprika
A sárgaborsót beáztattam pár órára. Leöntöttem róla az áztató vizet. Feltettem főni tiszta vízzel, a babérlevéllel, hagymával, sóval. Amikor már megpuhult a borsó, a babérlevelet és a hagyma felét kidobtam (aki szereti az intenzívebb hagyma ízt az ne dobja ki). A hagyma másikat felét, egy adag főzőlevet és egy adag borsót kivettem egy másik edénybe, beleraktam a pirospaprikát és összeturmixoltan. Persze, az egész levest le lehet turmixolni. Visszaöntöttem a turmixolt adagot a többi leveshez, újra összeforraltam.

Granola házilag

  Hozzávalók: 250 gr zabpehely 200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió) 70 ml kókuszolaj (folyékony állagú) 70 ml agave szirup (...