Mexikóban (Coxcatlan, Puebla) fedeztek fel olyan barlangrajzokat, amik arról tanúskodnak, hogy már időszámításunk előtt kb. 7-8 000 évvel fogyasztottak avokádót. Azt hiszem, itt az ideje felzárkózni az aztékokhoz és közelebbről megismerkedni ezzel a fenséges étellel.
Így jöhet létre a "Magyar Avokádó" (Persea Hungaricum...)
A magyar avokádó első hallásra lehet, hogy olyan mint a magyar narancs...; azonban remélem, a már itthon is kapható alapanyagokból nagyon jó ételek, italok készülnek, egzotikus dzsungelt nevelgetünk és sok más gyönyörű élménnyel gazdagodunk.
Íme a mi fúziós konyhánk; sok-sok mexikói, sok-sok magyarral, egy csipet spanyol, portugál, kárpátaljai ízzel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése