2012/11/07
Sütőtök torta
Hozzávalók:
Tésztához:
1,25 csésze liszt
1/3 csésze zsiradék (most margarinból készült)
4-5 e.k. hideg víz
Töltelékhez:
1/2 kg sütőtök (párolva vagy sütve)
2/3 csésze cukor
1 t.k. őrölt fahéj
1/2 t.k. őrölt gyömbér
1/2 t.k. őrölt szerecsendió
3 tojás
1 tubus sűrített tej
1/2 csésze tej
1. Keverjük össze a lisztet a zsiradékkal majd a vízzel, hogy jól összeálljon.
2. Nyomkodjuk bele a tésztát egy tortasütő formába.
3. Süssük elő kb. 10 percig 200°C-on.
4. Kézi habverővel keverjük össze tojásokat, majd keverjük hozzá a fűszereket, a sütőtököt, és végül a tejeket.
5. Miután jól összedolgoztuk ezeket, öntsük rá az elősütött tésztára és süssük 180°C-on kb. 35-40 percig, míg aranybarna nem lesz a teteje, illetve tűpróbáig.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Granola házilag
Hozzávalók: 250 gr zabpehely 200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió) 70 ml kókuszolaj (folyékony állagú) 70 ml agave szirup (...
-
A Pozole is egy nagyon tipikus mexikói leves. Természetesen több ezer elkészítési módja létezik. Mi itthon egy egyszerű (de nagyszerű) ...
-
Ennek az ételnek nincs igazi neve, nem szerepel egyik mexikói szakácskönyvben sem. Lehetne rakott-chilis-babnak is titulálni, például...
-
Kispesten a piacon találtunk fekete babot. Ennek örömére gyorsan készítettünk egy finom és egyszerű babpürét a vacsorához. Mexi...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése