Hozzávalók:
A pitéhez:
1 csomag leveles tészta
500 gr darált (sertés) hús
1 konzerv fehér bab
1 kicsi vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt a tetejére
só, bors
1-2 evőkanál olaj
fűszerek: 1-1 csipet őrölt kömény, őrölt koriander, oregánó (vagy kakukkfű)
A kukorica salátához:
1 nagy konzerv kukorica
2 közepes paradicsom
1 közepes lila hagyma
1 avokádó
friss koriander (ha van, nekem nem volt sajnos...)
só
pár csepp citrom
pár csepp olíva olaj
A fentieket jól összevágjuk, összekeverjük és kész a saláta.
A lepényünk:
A sütőt előmelegítjük a levestészta csomagolásán feltüntetett módon.
Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd a fokhagymát, utána hozzárakjuk a darált húst a fűszerekkel és a babbal. Pár percig pirítjuk, amíg a hús át nem sül.
Sütőpapírral kibéleljünk egy nagy tepsit, majd belerakjuk a leveles tésztát. A húst egyenletesen elosztjuk a tésztán és megszórjuk reszelt sajttal.
Kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
FB csoport: https://www.facebook.com/groups/348885032973647
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése