2013/11/26

Sütőtökös clafouti(s)






Hozzávalók:
- 2/3 csésze sült sütőtök 
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze tejszín
- 1/2 csésze cukor
- 5 tojás
- 2 csepp vanília
- csipet só
- 1/2 csésze liszt

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra
2. Robotgéppel vagy kézi habverővel alaposan keverjük ki a sütőtököt, tejet, tojást, vaníliát, sót és lisztet. Egy aránylag híg tésztát kapunk.
3. Hagyjuk pihenni a masszát kb 20 percet.
4. Öntsük a tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe.
5. Süssük 200°C-on 10-15 percet, amíg elkezd barnulni a széle, majd vegyük le a hőmérsékletet 170°C-ra és süssük további 15-20 percet, tűpróbáig. A sütési idő nagymértékben függ attól milyen mély nagy tepsibe sütjük a sütit, így érdemes többször ránézni.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Granola házilag

  Hozzávalók: 250 gr zabpehely 200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió) 70 ml kókuszolaj (folyékony állagú) 70 ml agave szirup (...