2012/08/09
Bársonyvirág alias Büdöske
A büdöske, spanyol nevén flor de Cempasúchil, is Mexikóból származik. Már az Aztékok (nahuatl nyelven: Zempoalxochitl) is előszeretettel használták gyógyításra, étkezésre, díszítésre. Napjainkig egész Mexikó területén a büdöske a "Halottak virága", mivel Halottak napján (Día de muertos) ez a legjellemzőbb virágfajta amivel a temetőt kidíszítik és a halottakat köszöntik.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Granola házilag
Hozzávalók: 250 gr zabpehely 200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió) 70 ml kókuszolaj (folyékony állagú) 70 ml agave szirup (...
-
A Pozole is egy nagyon tipikus mexikói leves. Természetesen több ezer elkészítési módja létezik. Mi itthon egy egyszerű (de nagyszerű) ...
-
Ennek az ételnek nincs igazi neve, nem szerepel egyik mexikói szakácskönyvben sem. Lehetne rakott-chilis-babnak is titulálni, például...
-
Kispesten a piacon találtunk fekete babot. Ennek örömére gyorsan készítettünk egy finom és egyszerű babpürét a vacsorához. Mexi...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése